こんにちは！！

大潟村の夏野菜は今が旬で、隣接する産直センター潟の店では

連日買い物客で大賑わいです。

大潟村の土壌は八郎潟の湖底の土で出来ており

作物を豊かに実らせるミネラルがたっぷりと含まれて

いるのでおいしいようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

枝豆になす

同じ枝豆でも名前が違うと味も違うようです。

今日は「湯上がり娘」と「さっぽろみどり」が並んで

いました。お酒のつまみには香りがとても良いが

甘さが少し少なく、お酒のつまみにとても合うようです。

私のおすすめの枝豆は「湯上がり娘」ですが、

日本酒をやっと飲めるようになったので

今夜は「さっぽろみどり」をつまみに少し飲んでみようかな

なんて・・・・・

 

なすの種類も沢山で

とげなす、みずなす、真仙中長、イタリアンなす、黒陽と種類が

沢山ありました。

なすの料理はおいしいですよね。

やっぱりシンプルに味噌炒めが一番好きかも！！

 

夏の太陽を浴びて野菜もどんどんおいしくなるようです。

是非、一度産直センターを除いてみてください。

じゃ、またね

 

SASAKIでした。